대구 찜갈비 맛집 중구 동인동 봉산찜갈비

대구 동인동 찜갈비 맛집 봉산찜갈비

오늘은 대구 중구로 나가봤습니다. 이전부터 해오던 대구 중구 근대골목투어 마지막코스를 걸었는데요, 그전에 먹었던 식당 한곳부터 소개하겠습니다. 중구 동인동에 위치한 봉산찜갈비... 대구를 대표하는 먹거리 중 하나인 찜갈비 맛집으로, 찜갈비 드실분들에게 추천해봅니다.

 

 

동인동 찜갈비골목은 오랜만이네요. 봉산찜갈비는 동인동 찜갈비골목 안쪽에 위치하고 있습니다. 찾기 어려운 곳은 아닌...

 

식당내부... 평범합니다.

 

메뉴판과 가격표... 호주산 소고기인 그냥 찜갈비와 한우로 만든 한우찜갈비로 나누어집니다. 가격 역시 차이가 큰데요, 예전에는 못보던 갈비살찌개라는게 눈에 띄네요. 참고로 저희는 호주산 찜갈비 1인분과 갈비살찌개 1인분 그리고 공기밥 2그릇 주문했습니다. 합 27000원... 찜갈비만 먹는다면, 거의 4만원을 지출했어야 했는데, 갈비살찌개가 그런 부담감을 덜어줍니다. 아마, 그런 의미에서 생긴 메뉴인듯 싶기도 하네요.

 

잠시 기다리면 몇가지 찬과 함께 한상이 차려집니다.

 

먼저 갈비살찌개...

 

가격은 저렴한데, 나름 푸짐합니다. 고기도 꽤나 많이 들어있는데, 칼칼한 소고기찌개라고 보시면 되겠습니다.

 

그리고 메인인 찜갈비...

 

손질이 잘 된 소갈비... 비싼만큼 맛난 부위...

 

고기도 맛있지만, 사실 동인동 찜갈비는 이 마늘과 고춧가루를 붓다시피 넣은 양념맛이 일품입니다. 보통 갈비찜은 간장양념으로 하는 경우가 많은데, 대구 동인동 찜갈비는 이 마늘과 고춧가루로 맛을 낸 매운맛이 특징입니다. 한번도 안먹어 본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없는... 중독성 강한 맛...

 

먼저 갈비찜과 흰쌀밥으로 시동을 걸고...

 

절인배추에 고기를 싸서 먹습니다.

 

쌈도 싸서 먹구요.

 

갈비살찌개와의 궁합이 좋네요. 찜갈비가 워낙 맛있어서 주머니가 넉넉한 사람이라면 찜갈비로 끝을(?) 보겠지만, 조금 저렴하고 가성비 좋게 식사를 하는 방법은 저희들이 주문한 방식이겠습니다.

 

어느정도 먹다가 갈비살을 잘게 잘라줍니다.

 

그리고 밥을 넣고 김가루를 부어서 야무지게 비벼주구요. 김가루의 용도는 바로 이때문...

 

그렇게 한숟가락 맛을 보면, 진정한 동인동 찜갈비의 맛을 알게됩니다. 한가지 재미났던(?) 것은 옆테이블은 이렇게 안먹고 나가더라는 것... 찜갈비 그릇에 공기밥을 넣고 양념에 밥을 비벼 먹어야만이 동인동찜갈비는 진짜 먹은것이 됩니다.

 

찜갈비와 갈비살찌개... 좋은 궁합...

 

상추쌈으로 마무리...

 

깔끔하게 비웠습니다. 대구 동인동 봉산찜갈비, 아주 맛있게 잘 먹었네요.

 

동인동 찜갈비는 속칭 대구 10미에 속하는 대구 먹거리 중 하나입니다. 그러니까 대구쪽으로 여행을 오신 분이라면 가급적이면 맛을 봐야할 음식이라는 설명입니다. 찜갈비 골목에 있는 식당들은 거의 대동소이한 차림이니 꼭 이곳이 아니더라도, 대구 오시면 찜갈비 맛은 꼭 보시길 권해드립니다. 후회는 없을듯... 대구여행길 참고하시길 바라겠습니다.