경북 고령 맛집 소문난 할매국밥 고령돼지국밥

경북 고령 맛집 소문난할매국밥 고령돼지국밥

오늘은 오늘 당일치기로 다녀온 고령여행길에 맛있는 식사 한끼 해결해준 돼지국밥집 한곳 소개해드리겠습니다. 고령군 대가야읍 고아리에 위치한 소문난 할매국밥... 근처 현지분들에게 인기 있는 현지인 추천 맛집으로, 개인적으로도 추천하는 곳입니다. 돼지국밥 혹은 순대국밥 좋아하시는 분이라면, 강추...

 

 

 

 

경북 고령 소문난 할매국밥집에 도착했습니다. 고령시장 입구쪽, 작은 주차장 앞... 장날이면 주차하기 쉽지 않았을테지만, 평일이여서 비교적 쉽게 주차할 수 있어서 좋았습니다. 여하튼, 고령5일장 입구쪽...

 

아침 7시부터 문을 여는 모양이네요.

 

내부는 평범합니다. 대신, 시장통에 위치한 돼지국밥집 치고는 깨끗한 편이구요.

 

메뉴판과 가격표... 전형적인 돼지국밥집 혹은 순대국밥집 메뉴들... 가장 만만한 메뉴인 돼지국밥과 순대국밥 하나씩을 주문했습니다. 가격은 공히 7천원...

 

잠시 기다리면 나오는 한상... 보통 대구 경북쪽에는 돼지국밥이나 순대국밥 주문하면 깍뚜기나 김치 한접시 덜렁 내놓는 곳이 수두룩한데, 그래도 여기는 깍뚜기에 양파 그리고 땡초와 마늘 거기다가 부추무침까지 다양하게 내놓고 있습니다. 새우젓과 다대기는 테이블에 따로 차려져있으니, 입맛에 따라 따로 간을 하면 되겠습니다.

 

먼저 돼지국밥...

 

돼지머리를 잘 손질해서 국에 말아낸 스타일입니다. 대구 봉덕시장쪽에 이런식의 돼지국밥집이 많은데요, 거기와 흡사하네요. 돼지머리고기지만 살코기가 많은 부위여서 그다지 부담스럽진 않구요, 개인적으로 좋아라하는 스타일의 돼지국밥입니다.

 

다음은 순대국밥...

 

위에 소개해드린 돼지국밥에다 순대를 추가한 것... 순대까지 더 먹을 수 있다는 장점이 있는대신, 고기양은 조금 적은...

 

여기 고령 소문난 할매국밥의 순대...

대구와 인근 지역에서 순대국밥을 주문하면 당면순대를 넣어 내놓는집 또한 많은데요, 여기는 그렇지 않아서 상당히 좋았습니다. 야채순대쪽에 속하는 비주얼과 맛인데, 역시 대구쪽에서 쉽게 만나기 쉬운 순대는 아닙니다. 그러고보면, 대구지역 사람들만큼 당면순대에 익숙해져있는 지역민들도 없는듯...

 

물론, 손질잘된 머릿고기도 푸짐하게 들어 있습니다.

 

국물 또한 진국인데, 깔끔한 맛이지만 걸쭉하고 진한 밀도가 높은 스타일입니다.

 

새우젓과 부추까지 넣어서 밥을 말았습니다.

 

그렇게 깍뚜기와 한숟가락... 지금 다시봐도 군침이 돕니다.

 

그렇게 푸짐하고 맛난 돼지국밥과 순대국밥으로 경북 고령에서 맛있는 식사 한끼 해결했습니다.

 

고령에 이렇게 맛있는 순대국밥과 돼지국밥집이 있는지는 잘 몰랐습니다. 그동안 여러차례 고령5일장 및 근처를 방문했었지만... 여하튼 제 입맛이 이쪽 음식과 맞아서인게 더 큰 이유일수도 있겠지만, 순대국밥이나 돼지국밥 좋아하신다면 이곳 추천해봅니다. 경북 고령쪽에 식사하러 오실일이 있으시면, 여기 참고하시길...