중화비빔밥 짬뽕 모두 맛집 대구 수봉반점

대구 중화비빔밥 맛집 대구 수봉반점 짬뽕

오늘은 대구 북구쪽으로 나가봤습니다. 북구는 볼거리는 그다지 없는데, 맛집은 은근히 많이 숨어있는 지역... 그 맛집 중 하나로, 오늘 소개해드릴 곳은 대구 수봉반점입니다. 참고로 수봉반점은 예전 백종원의 3대천왕에도 소개가 된 중식집으로, 중화비빔밥과 짬뽕맛이 좋아 여전히 많은 사람들이 찾는 오래된 노포입니다. 최근에는 백년가게에도 지정이 되어서 이래저래 가볼만한 가치가 충분한 곳이기도 하구요.

 

 

대구 수봉반점에 도착했습니다. 오랜만에 왔지만, 여전히 사람들은 많네요. 11시부터 영업을 시작하는 곳이지만 그 전부터 줄을 서기 시작하기때문에, 11시 이후에 오면 거의 대기시간이 생긴다고 보면 됩니다. 따라서 시간이 여유로운 분은 11시 이전에 오시길 권해드립니다. 조금이라도 대기시간을 줄이려면...

 

주차장은 근처 교회주차장을 이용하면 됩니다. 다만, 현재 코로나때문에 실내인 지하주차장은 사용할 수없다고 하네요.

 

영업시간은 오전 11시에서 오후3시, 그리고 일요일은 휴무입니다. 이곳 역시나 이전에 소개해드렸던 인기있는 다른 맛집들처럼 먹기 쉬운 식당은 아닙니다. 중소벤처기업부 선정 백년가게...

 

식당 내부는 평범합니다. 아주 협소한편이구요. 거의 예전 모습 그대로...

 

메뉴는 다섯가지입니다만, 취급하는 모두 공히 8천원입니다. 따로 찍지는 않았는데, 짬뽕 짬뽕밥 중화비빔면 중화비빔밥 그리고 볶음밥입니다. 참고로 저희는 짬뽕과 중화비빔밥 하나씩을 주문했습니다. 보통 두분이 가면 이렇게 주문하시면 될겁니다.

 

한참을 기다려서 받은 짬뽕... 이건 여담입니다만, 여기는 다른 메뉴를 주문하면 한꺼번에 음식을 받지 못할 확율이 높습니다. 그러니까, 가급적이면 통일해서 주문하는게 좋고, 저희처럼 다른 메뉴를 주문하게되면 하나부터 먼저 먹고 나중에 나오는 음식을 천천히 먹어야하는 불편함은 있습니다.

 

계란후라이가 귀엽네요. 이곳 수봉반점의 시그니처...

 

국물의 탁도도 좋고 맛도 좋습니다. 불향이 확 나는 옛날식 짬뽕은 아닙니다만, 감칠맛과 시원하고 깔끔한 맛이 좋은 맛있는 짬뽕입니다.

 

면도 부드러운 스타일로, 제 취향에 맞네요. 소화가 잘 될 수 있게 만든 면발...

 

내용물도 푸짐합니다. 면보다는 다른 건데기가 많은 스타일...

 

야채가 많다는게 이곳 짬뽕의 특징인데, 그래서 깔끔하고 시원한 맛이 좋습니다.

 

누가 먹더라도 크게 불만이 없을만한 맛있는 맛...

 

그렇게 짬뽕을 거의 다먹을때쯔음 중화비빔밥이 서빙됩니다.

 

역시 귀여운 계란후라이...

 

빨간 비빔양념에 흰쌀밥... 다른 중국집의 야끼밥 비슷해보이기도 합니다. 사실, 어찌보면 비슷한 음식이라고 봐도 무방하겠구요. 그냥 각 식당에서 내놓는 스타일과 이름 붙이기 나름일뿐... 그러고보면 대구는 이런 야끼밥이나 중화비빔밥 맛집이 상당히 많네요. 짬뽕맛집은 말할것도 없고... 감히 말하지만, 전국에서 짬뽕맛은 대구가 제일 좋을겁니다. 물론, 제 입맛 기준이긴 합니다만...

 

야무지게 비벼서...

 

한숟가락...

익숙한 맛같기도 하고 예상가능한 맛같기도 한데, 중요한 것은 맛나다는것... 예전보다 간이 조금 약해진 느낌도 드는데, 여하튼 맛있습니다.

 

크게 한숟가락식 뜰 수 밖에 없는 맛...

 

국물은 짬뽕국물...

 

마무리 한숟가락...

 

금새 그릇이 비워집니다. 대구 수봉반점 짬뽕 그리고 중화비빔밥, 아주 맛있게 잘 먹었습니다.

 

짬뽕이야 워낙 맛있는 집이 대구에 많아서 꼭 여기라고 추천하긴 어렵습니다만, 짬뽕맛도 일품입니다. 중화비빔밥은 중화비빔밥이라는 타이틀을 붙여서 판매하는 집이 그다지 많진 않아서 여길 추천합니다만, 비슷한 종류의 야끼밥 맛있는 맛집도 많으니, 어찌보면 둘다 추천 반대로 둘다 쏘쏘... 중요한 것은 두 음식 모두 다른 대구의 맛집들 만큼이나 맛있는 곳이니 추천할 수 밖에 없다는 점... 대구 여행길 참고하시길 바라겠습니다.